柏崎市の隠れすぎてるお蕎麦屋さん【ふかぐら亭】へ

ども

出張続きで、外食ばかり。それもラーメンばっか。。。

お蕎麦を食べたいと思い

検索すると柏崎市内だと出てきた

【ふかぐら亭】

場所を検索すると

十日町へ向かう山のなか

ちょうど、十日町へ向かう予定だったので

行ってみることに

柏崎市内から車で45分ほど

外観は、旅館のような佇まいです。

13時30分くらいに到着しましたが、お客様は自分だけ

中に入ると

女将さんが案内してくれて

お座敷に通されました。

静かすぎる店内

日が射し込み、そとの大雪もみえる

メニューは

ござそば。

平らな太い蕎麦が印象的

せっかくだから普通の蕎麦も食べてみたい

ちょうどいい

セットがありました！

ハーフセット！これに決めた

そんなに待たずして着蕎麦

日の光が強すぎ笑

セット内容

季節の天ぷら

三種類の小鉢セット

豆腐

蕎麦（二八とござ蕎麦）

まずは

ござ蕎麦を

こちらは、塩で

歯ごたえがもうすごい！太いので噛むほどに蕎麦の風味が広がり細い蕎麦とはまったく違う感触が心地よいです。

天ぷらいってみよー

大好きな蕗の薹の天ぷらがある！

この蕗の薹の苦味は癖になるわ

豆腐いってみよー

本当にどれを食べても素材が活かされていて

遠くまで来て良かったなぁ

と、思いました。

オススメしたい蕎麦屋さん

ふかぐら亭

でした！